每一種餐廳都有其自己獨特的美感，我們只需要在餐廳裝修設計時通過對色彩、布局、裝飾的搭配和利用來實現環境的呈現，用自己對中餐廳獨特的見解來實現環境的魅力。

　　在餐廳裝修設計時要以掌握顧客心理為出發點，要注重就餐環境的色彩配置，因為色彩最是可以影響顧客的心態。餐廳的色彩因個人愛好和性格不同而有較大差異。但總的來說，餐廳裝修的色彩宜以明朗輕快的色調為主，最適合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。這樣搭配起來會給就餐環境帶來一縷青春、愉悅的氣息，同時這兩種色彩都有刺激食欲的功效，可以帶動餐廳的效益和形象。

　　我們在餐廳裝修過程中要注意顧客的生活習慣，了解顧客在餐廳就餐時的心理和需求，通過對這些信息的采集來完善餐廳設計，如常規餐廳的餐桌都是四人制的，有的則會時六人或八人制，很多經營者在選擇時沒有考慮到其中的緣由，而憑著喜好、感覺來確定的，沒有站在理性的角度來看問題。

　　餐廳過程中都會根據餐廳類型做有針對性的設計，類型的不同使得我們在設計時想要傳遞的情感也不相同，中餐廳裝修環境應傳遞一種包容、一種大氣、一種親切感，這些都是顧客對中餐廳裝修的要求。

　　餐廳設計時色彩永遠是最為重要的一項，合理的搭配可以帶動餐廳的氛圍，色彩在這里不單單指墻面、地板，更多的是指餐桌、燈飾、陳設，主要是以餐廳整體環境的主題氛圍為框架，在這個基礎上通過對不同色彩的搭配，來實現環境主題的明朗化、形象化，餐廳設計時的方方面面都離不開色彩，因此在裝修過程中要足夠重視。

　　環境味道是我們在裝修時的追求，在裝修之前要找到適合店面本身的韻味，有自己特有的氣質，我們在進行中餐廳裝修時都會有一個籠統的印象，它不需要太過具體，只要知道裝修完成后它要呈現出一種什么樣的氣質，它的環境氛圍是否具體、集中、有感染力。

　　隨著現在人們光顧餐廳的頻率越來越大，使得行業內的競爭也愈演愈烈，不管是茶餐廳、快餐廳、西餐廳以及中餐廳，都受到很大的影響，迫使著我們在餐廳經營構成中有更為吸引力的亮點，無論是經營模式上的改變，還是餐廳環境的改變，都要有餐廳自己的特色。

　　不同的餐廳在環境布局、餐桌選擇上都存在著很大的差異，我們在餐廳裝修時要重視這些不同點，理解和掌握不同選擇的差別，只有掌握好這些信息，餐廳設計才會更完美，才能挖掘更多的環境價值。

　　隨著對餐飲行業的不斷了解和接觸，更能感受到環境中的那份情感，雖然看不到、摸不著可是它就存在裝修環境里，裝修的魅力是悠久、回味的，在裝修設計時一定要表現出來這種味道。

　　其實在餐廳裝修過程中很多細節我們只要注意到，就可以讓顧客注意到和感受到這種貼心服務，自己宣傳的再好，不如讓顧客親身體驗到，餐廳裝修就是對顧客心態掌控的過程。

　　現代生活中，人們并不是經常結伴地去餐廳大吃一頓，多數還是普通用餐，所以對于一般餐廳來說，還應以小型桌為主，供二人至四人用餐的桌子，剛好符合現代中國家庭的要求。而快餐廳可以多設置一些單人餐桌，這樣，就餐人不必經歷那種和不相識的人面對而坐、互看進餐的尷尬局面。

　　對于中餐館來講，營業利潤并不是依靠就餐人數，而是依靠消費水平，不同于快餐廳的經營模式，注重單筆的消費額和服務質量。為了能使餐館的利潤提高，包廂或包間就是一種好的形式，首先包間為就餐人提供了一個相對獨立的空間；其次，在這樣一個小空間里，服務水平和服務設施可以有很大的提高。

　　再者，顧客在包廂的就餐時間會延長，用餐消費的開支可以隨之提高，另外在上菜時可以為顧客介紹菜肴的來歷、文化、寓意，這些都是可以提升顧客的消費體驗度。

　　中餐廳環境的韻味主要有厚重、喜慶、古典等類型，在這些大方面上還可以分為很多小方面，在設計時要掌握好它的中心風格，現在對餐廳裝修的理解，主要表現在兩個方面，極致和全面是兩個大方向，要么就在一種風格上追求完美、巔峰，要么就全方面發展，包含很多不同類型的風格，以包廂類型為主。